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            鄂酒振興該向名酒學什么?

            2017-09-11 08:11  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            馬克思在資本論里曾說過:市場經濟充分競爭的結果,必將從分散走向集中。2017年的湖北酒業市場,品牌集中度的進程將會進一步強化!名酒加快了中高端產品的布局和導入,鄂酒代表性企業也紛紛放棄了外阜市場的殺伐和擴張!退而精耕省內市場!

            一場由全國性名酒與省區強勢品牌,省區強勢品牌之間及省區強勢品牌與省區強勢品牌與區域性品牌的多方混戰在鄂已經打響,鄂酒市場的格局也在慢慢改寫!一超多強的省內格局已現端倪!作者將從制空權、控制權、對話權對湖北酒業市場格局進行解讀!

            制空權缺失,鄂酒在高端和次高端集體沉默!

            經過多年發展,鄂酒已經成為中國白酒板塊上一支重要的力量,其中最具代表性的當屬稻花香、勁牌、白云邊、枝江等酒企。縱觀鄂酒各品牌的發展,我們會發現,各品牌發展之路有著驚人的相似!

            在白酒發展的黃金時期,各品牌均以中低端產品迅速打開了省內外市場,低端產品讓鄂酒集體嘗到了甜頭。各品牌也過度的重視了低端產品的發展,而忽視了高端產品的開發和培育,在消費快速升級的今天,高端和次高端日益擴容,但鄂酒在這兩個價位段集體失聲,只能望洋興嘆。雖然鄂酒近些年也在此布局產品,但是效果均不太理想!鄂酒已經錯失了高端酒發展的黃金時期!

            高端格局已定,次高端角逐激烈:在高端和次高端市場,仍以全國性名酒及其系列酒為主。高端仍以茅五國為主,次高端主要是以名酒的系列酒為主,茅臺的系列酒、瀘州的百年窖齡、洋河的夢系列等均加快了市場布局并加快了擴張步伐!

            但是在操作手法上,幾大品牌的切入點卻大相徑庭。茅臺依靠其飛天在高端的影響力和帶動作用,率先舉起醬酒大旗,迅速招募了一大批醬酒粉絲加入了其次高端陣營;瀘州老窖則打造了一條全價格帶產品線,高端國窖帶動,中高端和中低端無縫隙覆蓋,同時利用老窖(窖齡)實現了把國窖和特曲的無縫銜接,同時籠絡了一批愛酒和懂酒的精英人士;洋河則是利用其核心產品藍色經典開始嫁接中高端市場,等產品完成消費者培育,迅速形成規模后,逐步完成產品的上伸和下延,這也是洋河典型炒作市場的方法!

            關鍵詞:鄂酒 黃鶴樓  來源:正一堂  佚名
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