“小而美”白酒將成趨勢(shì)

作為中國(guó)名酒生產(chǎn)基地，宋河酒業(yè)開啟了傳統(tǒng)白酒寒冬突圍的新模本。通過(guò)聚攏一批創(chuàng)意包裝設(shè)計(jì)人才，將產(chǎn)品包裝成便于在互聯(lián)網(wǎng)傳播的方式，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)眾籌方式，引入各類資本共同推出具有互聯(lián)網(wǎng)基因的產(chǎn)品。

白酒業(yè)未走出寒冬

日前，中國(guó)酒水創(chuàng)意包裝設(shè)計(jì)大賽啟動(dòng)儀式在杭州舉辦，這也是自2013年舉辦第一屆之后，第二次舉辦相關(guān)行業(yè)內(nèi)的專業(yè)酒水創(chuàng)意包裝比賽。雖然是一個(gè)比賽，卻折射出傳統(tǒng)白酒行業(yè)積極轉(zhuǎn)型的訴求。

宋河酒業(yè)總裁王祎楊女士指出，傳統(tǒng)白酒仍處于寒冬中，各大傳統(tǒng)酒企都在積極轉(zhuǎn)型，希望能找到新的銷售渠道，并且注重新消費(fèi)人群的培養(yǎng)。王祎楊認(rèn)為，以前白酒銷售會(huì)有一個(gè)明顯區(qū)域，現(xiàn)在則更多的是按人群區(qū)分。不過(guò)，公司調(diào)研發(fā)現(xiàn)，80后、90后白酒消費(fèi)總量相對(duì)啤酒、紅酒來(lái)說(shuō)偏少，“小鮮肉”“新生代”對(duì)白酒消費(fèi)的空白點(diǎn)，正成為越來(lái)越多白酒企業(yè)開始努力的方向，這也是為什么很多酒企積極通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷售的原因。“隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已走進(jìn)人們的衣食住行，傳統(tǒng)白酒企業(yè)再也不能固守以往的實(shí)體門店的營(yíng)銷模式，也不能將白酒直接搬到線上銷售，必須設(shè)計(jì)出能夠、適合在互聯(lián)網(wǎng)傳播的白酒品種。” 王祎楊女士表示，白酒行業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)，將會(huì)打造出一個(gè)個(gè)的小品牌，像以前那種一個(gè)包裝能賣數(shù)百萬(wàn)瓶、數(shù)千萬(wàn)瓶酒的時(shí)代已結(jié)束，會(huì)有越來(lái)越多的“小而美”白酒子品牌出現(xiàn)。

借力“互聯(lián)網(wǎng)+”尋突破

“很多白酒企業(yè)都在借‘互聯(lián)網(wǎng)+’尋求突破，但還是用的土辦法。”宋河電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理趙治丹認(rèn)為，作為中國(guó)名酒的宋河酒業(yè)一開始就非常注重“創(chuàng)意包裝”，趙治丹表示，借力“互聯(lián)網(wǎng)+”尋突破，網(wǎng)上“顏值”要高,“和在線下銷售不同的是，白酒行業(yè)在網(wǎng)上銷售更要注重賣相，一個(gè)具有創(chuàng)意設(shè)計(jì)的產(chǎn)品能很快獵獲消費(fèi)者的心，并且要有很強(qiáng)的認(rèn)同感，尤其要尋找到80后、90后的客戶，這點(diǎn)很關(guān)鍵。”此外，趙治丹先生透露，首先就要籠絡(luò)一批設(shè)計(jì)人才，從上千個(gè)包裝作品中選出具有特色的設(shè)計(jì)。第二步，會(huì)好中選優(yōu)，將富有市場(chǎng)前景的產(chǎn)品在天貓平臺(tái)上進(jìn)行“產(chǎn)品眾籌”，在這個(gè)階段設(shè)計(jì)師能得到20%的眾籌款收益，這樣會(huì)激發(fā)出更大的設(shè)計(jì)動(dòng)力，最終會(huì)通過(guò)“菜鳥網(wǎng)絡(luò)”快速配送到千家萬(wàn)戶，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的快速變現(xiàn)。