福州秋糖全解讀：碎片化狀態(tài)沒(méi)有改變 觀望情緒猶在

第95屆全國(guó)糖酒交易博覽會(huì)在福州正式開(kāi)幕。此前對(duì)福州酒店展的觀察，WBO試圖從糖酒會(huì)上發(fā)現(xiàn)一些葡萄酒行業(yè)趨勢(shì)。

人氣不如去年南京秋糖

 

WBO發(fā)現(xiàn)，主會(huì)場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)秩序井然，并沒(méi)有太大擁堵。進(jìn)入場(chǎng)館內(nèi)，發(fā)現(xiàn)逛展的人還是不少，2號(hào)館(葡萄酒與烈酒展館)一二排的展位大部分還是有一些人在場(chǎng)內(nèi)交流。但從第三排起，人流便不及前排。

筆者在現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)了幾位熟悉的酒商，他們均表示今年秋季糖酒會(huì)無(wú)論是人流量還是到展位來(lái)交談的酒商數(shù)量，均不夠理想，且明顯不如去年的南京秋糖會(huì)。

“我發(fā)現(xiàn)今年的大展位特別少，上午逛了一圈，發(fā)現(xiàn)根本看不到今年春糖或去年南京秋糖那種大展位。”一位酒商如是說(shuō)。

不過(guò)，也有酒商表示今年效果還不錯(cuò)。廈門豐德酒業(yè)總經(jīng)理武永磊也抽空簡(jiǎn)單接受了筆者采訪，他表示今年秋糖，他展位的熱鬧程度超過(guò)了去年南京秋糖會(huì)，由于他公司市場(chǎng)在福建，核心也在福建，并在福建建立了一定知名度。不少福建老客戶與潛在客戶都到他展位來(lái)坐。

WBO也發(fā)現(xiàn)，在恒億盛世、天鵝莊、卡斯特、挖酒網(wǎng)、融生酒業(yè)等大商展位上，人氣也還不錯(cuò)。

酒店展方面，今年開(kāi)設(shè)葡萄酒酒店展的有世茂洲際酒店和泰禾凱賓斯基酒店兩家。世茂洲際酒店設(shè)展面積較小，但卻不乏大牌、比如張?jiān)Ｏ蠕h國(guó)際、建發(fā)、別致、珠海全達(dá)等，以及一些品牌運(yùn)營(yíng)商和精品酒運(yùn)營(yíng)商。

泰禾凱賓斯基設(shè)展面積相對(duì)較大，一層也有中糧名莊薈、天鵝釀酒集團(tuán)等大商。但同時(shí)供應(yīng)鏈公司、在中國(guó)灌裝的酒商也不少。這樣的企業(yè)在3樓以上則更多，有的展位名索性直接叫“進(jìn)口酒OEM專家”。值得注意的是，這樣的展位中同樣人頭攢動(dòng)。

 

奔富表現(xiàn)搶眼，也沒(méi)有帶動(dòng)澳大利亞酒板塊

 

如果說(shuō)今年葡萄酒市場(chǎng)的亮點(diǎn)之一是奔富很火的話，但是筆者在主會(huì)場(chǎng)和酒店展現(xiàn)場(chǎng)，雖然打著奔富旗號(hào)的葡萄酒運(yùn)營(yíng)商很多，但澳大利亞板塊并沒(méi)有整體崛起。

“奔富并沒(méi)有帶動(dòng)澳大利亞板塊快速發(fā)展，第一，大家還是持觀望態(tài)度;第二，葡萄酒行業(yè)也越來(lái)越理性。”南宇兄弟酒業(yè)張強(qiáng)稱。

主會(huì)場(chǎng)和酒店展，奔富也確實(shí)成為明星產(chǎn)品，很多進(jìn)口商和運(yùn)營(yíng)商都在借奔富吸引人氣。

大企業(yè)分化：張?jiān)��?jiān)持品牌可控的大單品路線

在本屆糖酒會(huì)上，張?jiān)Ｒ裁鞔_了進(jìn)口葡萄酒大單品路線，張?jiān)Ｊ召?gòu)的法國(guó)蜜合花、西班牙愛(ài)歐公爵，以及運(yùn)營(yíng)的富邑集團(tuán)的鷹賦等產(chǎn)品，成為張?jiān)＿M(jìn)口葡萄酒核心單品陣營(yíng)成員。

 

最大的亮點(diǎn)是，西班牙愛(ài)歐公爵正式成為西班牙甲級(jí)聯(lián)賽贊助商，成為中國(guó)第一家贊助西甲的酒商。西甲聯(lián)賽官員也親赴福州參加贊助儀式。

“張?jiān)５倪M(jìn)口葡萄酒大單品陣營(yíng)有一個(gè)很明顯的特點(diǎn)，這些在產(chǎn)品原本就在全球范圍內(nèi)暢銷，張?jiān)��?duì)產(chǎn)品也擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)或者共有知識(shí)產(chǎn)權(quán)，這也是長(zhǎng)線運(yùn)營(yíng)、大力度推廣品牌的根基。”一位知情人士分析。

而另外一家國(guó)有大型企業(yè)中糧名莊薈，作為在進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)表現(xiàn)還不錯(cuò)的大商，今年秋糖卻開(kāi)始大張旗鼓推廣進(jìn)口啤酒、烈性洋酒。

 

“作為一家進(jìn)口葡萄酒大商，在糖酒會(huì)上大規(guī)模推廣啤酒這更像是怪招，似乎是對(duì)葡萄酒信心不足的表現(xiàn)。但此時(shí)進(jìn)入進(jìn)口啤酒市場(chǎng)，是不是有點(diǎn)后知后覺(jué)?”一位經(jīng)銷商也在分析。

葡萄酒行業(yè)碎片化狀態(tài)依然在延續(xù)

WBO總結(jié)發(fā)現(xiàn)，本屆糖酒會(huì)有幾個(gè)亮點(diǎn)或者說(shuō)特點(diǎn)吧，但是似乎都還比較碎片化，沒(méi)有形成大規(guī)模氣候。

第一，精品酒商陣營(yíng)崛起，但是因?yàn)榇�理價(jià)格偏高，也并非能打動(dòng)大部分經(jīng)銷商。精品酒運(yùn)營(yíng)商代表之一珠海全達(dá)總經(jīng)理孫紹良說(shuō)：“喜歡的經(jīng)銷商就特別喜歡，不喜歡的經(jīng)銷商一問(wèn)價(jià)格扭頭就走。”

“糖酒會(huì)進(jìn)入高潮的時(shí)候我走了。只看了一個(gè)展位，喝了一家的酒，訂了二款精品葡萄酒，近20萬(wàn)元的貨款，那家就是珠海全達(dá)。所以不忘初心，方得始終。記住自己來(lái)的目標(biāo)，堅(jiān)守自己的模樣。”這是一位經(jīng)銷商發(fā)給孫紹良的短信。”

第二，本屆秋糖OEM商和供應(yīng)鏈平臺(tái)也不少，但是相對(duì)前幾屆卻少了一些。也就是說(shuō)，OEM這個(gè)大殺器也不那么靈光了，葡萄酒商并不是逢低就買，觀望情緒還是比較明顯。

第三，無(wú)論是法國(guó)、西班牙、澳大利亞、意大利、智利、阿根廷等，沒(méi)有哪個(gè)產(chǎn)酒國(guó)在本屆糖酒會(huì)上表現(xiàn)特別突出，法國(guó)“軍團(tuán)”也那么大;阿根廷“軍團(tuán)”也不那么小;奔富雖火，但是其他澳大利亞酒商也不突出。

 

第四，堅(jiān)持品牌化思路運(yùn)營(yíng)的企業(yè)很可貴，但數(shù)量并沒(méi)有明顯增多的趨勢(shì)。比如張?jiān)！⒑銉|盛世、南宇兄弟酒業(yè)、卡斯特、天鵝莊、別致、福建凱洛、智猴、阿根廷露蒂尼等。

“大家各自有各自的態(tài)度和方向，各自發(fā)力，說(shuō)不定對(duì)葡萄酒行業(yè)而言也不是壞事。”一位內(nèi)內(nèi)人士這樣分析。