豫酒振興要從提升現(xiàn)狀開始(2)

如何做到“品質(zhì)營銷”的幾點(diǎn)建議：

1，用消費(fèi)者的意見做出好酒：

把目標(biāo)消費(fèi)者的意見放在第一位;

不是大師的意見，也不是老板的意見，也不是所有消費(fèi)者的意見，是目標(biāo)消費(fèi)者的意見;

2，用行業(yè)頂級專家的專業(yè)做出好酒：

對原料、工藝、勾調(diào)的完善，要請國內(nèi)研發(fā)、生產(chǎn)頂尖的大師來指導(dǎo);

3，用嚴(yán)格的管理做出好酒

從原料的采購到各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，都要有嚴(yán)格的管理制度，管理要體系化，精細(xì)化，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的疏忽，對最終的質(zhì)量都是致命的。

大家搜一下茅臺因?yàn)楦吡坏馁|(zhì)量抓了一批人的事情，看看茅臺是怎么管理質(zhì)量的。

4，用高科技做出好酒

用高科技設(shè)備和手段來把消費(fèi)者不滿意的地方解決掉。

酒為什么辣?為什么上頭?為什么頭疼?怎么醒酒快?等等，用科學(xué)的辦法找出問題，找出方法。

5，用時(shí)間的沉淀做出好酒

對原酒，存放時(shí)間要長;

成品酒，灌裝后至少三個(gè)月后出廠，最好半年后出廠;

酒是陳的香，沒有時(shí)間沉淀的酒，就會應(yīng)了那句話：性急吃不了熱豆腐。

6，用定力和耐力做出好酒

茅臺價(jià)格飛漲，是不是要蘿卜快了不洗泥，如同秦池當(dāng)年?茅臺堅(jiān)決不會選擇，才有了茅臺今天國酒的地位;

五糧液，每年用于生產(chǎn)普五的成品基酒只有8000噸左右，是不是為了業(yè)績和股價(jià)可以放開生產(chǎn)?五糧液不會，所以才有了今天酒王的地位;

如果急功近利，是很難做出好酒的，可能銷售額上的快，但下的更快。

7，用傳播讓品質(zhì)深入人心

好酒，除了本身好，還要讓消費(fèi)者知道，了解，認(rèn)同，忠誠。

用品鑒傳播：大量贊助各種用酒場合，郎酒、瀘州，等等外地酒企這方面做的非常好;好不好，喝了才知道，都沒喝過，怎么知道好?

用體驗(yàn)營銷傳播：這是地方酒企最有優(yōu)勢的地方;勁酒竟然在中央臺做廣告，推廣工業(yè)旅游;今年幾個(gè)月時(shí)間只是河南1919的會員去瀘州就有幾百人，這花費(fèi)是不小的，去瀘州一個(gè)消費(fèi)者的費(fèi)用至少可以讓10個(gè)人去本地酒廠;

用新媒體傳播：新媒體，新形式，在今天這個(gè)新時(shí)代是最高效的;

用傳統(tǒng)媒體傳播：但要精準(zhǔn)，不同價(jià)位的產(chǎn)品，目標(biāo)消費(fèi)者不同，傳播媒體要選擇好;

還有很多種傳播形式，不一一列舉;

大多數(shù)企業(yè)有個(gè)很大的錯(cuò)誤觀念，就是把大量的費(fèi)用花在渠道上，尤其是折扣之類，最后不僅價(jià)格亂了，品牌也完了。

白酒是個(gè)面子產(chǎn)品，如果品牌做不好，不能讓高品質(zhì)的品牌形象深入人心，光靠渠道的推廣是打不開市場的。。

豫酒振興的根本是品質(zhì)，抓好品質(zhì)，其他的工作才有意義，品質(zhì)搞不好，其他再好都沒用。