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            安徽白酒市場深度報告(7)

            2017-02-21 10:26  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            (1)產(chǎn)品設(shè)計內(nèi)涵更加豐富。產(chǎn)品設(shè)計上,洋河的藍色經(jīng)典系列賦予了更深的產(chǎn)品內(nèi)涵。海之藍——天之藍——夢之藍,則對產(chǎn)品賦予了更高的內(nèi)涵,這一品牌語據(jù)說是源自雨果的悲慘世界,構(gòu)建了海——天——夢的概念,從層次和高度上,確實是遞進的,而且有很深的文藝內(nèi)涵,也容易產(chǎn)生美好的聯(lián)想,當(dāng)然這樣的概念也沒有說明為什么夢比天的品質(zhì)要好,但比起5年或6年這樣的概念,已經(jīng)是進步。

            (2)節(jié)目購買效果更好。洋河贊助央視節(jié)目,都是選擇時間較長的青歌賽等選拔類節(jié)目,一檔節(jié)目可以拉長到幾個月,而且在節(jié)目中的露出非常頻繁,利于達到持續(xù)傳播的目的。

            古井的品牌投入評價:氣度非凡,仍有提升空間。古井能夠在15年戰(zhàn)略投入春節(jié)聯(lián)歡晚會,筆者是非常欽佩公司的戰(zhàn)略眼光和氣度的,但是古井的品牌宣傳仍然有提升空間:

            在產(chǎn)品設(shè)計上,目前公司產(chǎn)品是按照年份來制定高中低檔,分別是獻禮版—5年—8年—16年—26年,后來公司淡化年份概念,開始改稱古5—古8—古16—古26,這種方式是國內(nèi)白酒企業(yè)很通用的做法,與其相似的是寶馬3系—5系—7系,奧迪A4—A6—A8,但汽車的好與壞,有軸距、排氣量、內(nèi)飾、加速度等多項指標,來驗證寶馬7系就是比3系好,白酒產(chǎn)品很難分清,只能提到老窖池、傳統(tǒng)工藝、長時間發(fā)酵、小批量勾兌等,這些概念的體驗并不明顯,而且這樣的宣傳對于未來的放量是相悖的。

            在贊助節(jié)目上,與洋河相比,春晚的層次更高,但露出時間更短,僅僅是一個時間點的集中,并不利于品牌的持續(xù)曝光。

            3、期待省內(nèi)整合提速,政府亦有責(zé)任

            從消費者角度,每個產(chǎn)品品類能記住的不會超過5個品牌,從目前看,徽酒品牌的數(shù)量的確是太多了,期待安徽白酒企業(yè)能通過整合,共同做大做強,而不是疲于百元價格帶的渠道拉鋸戰(zhàn),拱手將300元以上價格帶讓與省外品牌。行業(yè)整合上,龍頭企業(yè)能起到引領(lǐng)作用,預(yù)期每年投入數(shù)十億的營銷費用,不如通過資本市場手段,把低價競爭的企業(yè)收編。行業(yè)整合方面,政府也要肩負起振興徽酒的責(zé)任,從更大格局來思考行業(yè),積極推動政策鼓勵行業(yè)整合為宜。

            4、期待管理輸出,復(fù)制徽酒成功經(jīng)驗

            徽酒在省外已有一定基礎(chǔ),古井表現(xiàn)最好。若不考慮洋河,徽酒的營銷能力是全國白酒企業(yè)中堪稱一流,對于徽酒而言,無論是到全國哪個市場,都可以做到渠道做的更精細,終端管理更到位,這點在河南市場體現(xiàn)非常明顯,河南白酒市場中,省外的第一大品牌是洋河,預(yù)計17年銷售30億,第二大品牌就是古井,預(yù)計17年能夠完成10億規(guī)模,由于古井在河南價位段低,有很多20元以下的老亳貢酒,如果從量的角度考慮,古井絕對是河南市場省外第一品牌。

            徽酒具備一流的渠道管理能力,期待徽酒走出省外,管理輸出。在徽酒企業(yè)具備一流渠道管理和營銷能力的背景下,我們期待徽酒龍頭能走出安徽,要么直接把產(chǎn)品賣到周邊省份,要么采取并購方式在省外打開局面。古井在16年已經(jīng)走出安徽,并購湖北白酒黃鶴樓,湖北市場空間大但格局分散,營銷競爭激烈程度弱于安徽,古井完全可以將自身管理模式輸出,迅速打開湖北市場,這也是我們看好黃鶴樓的重要原因之一。

            關(guān)鍵詞:徽酒 古井貢酒 口子窖  來源:招商食品飲料  楊勇勝 董廣陽 李曉崢
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