酒業(yè)新時代構(gòu)建酒業(yè)新秩序

群星閃耀，還是群魔亂舞

這是一個最好的時代，同樣是一個最壞的時代;這是一個群星閃耀的時代，同樣是一個群魔亂舞的時代;這是一個彎道超車的時代，同樣是一個折戟沉沙的時代……

白酒，從計劃經(jīng)濟(jì)走到市場經(jīng)濟(jì)，從沒有任何一個時間段，像今天這樣，營銷思潮碰撞如此激烈，沒有人確切的知道白酒的未來該怎么走?

產(chǎn)品為王，還是營銷至上;定位為尊，還是渠道制勝?遺憾的是并沒有哪一門“學(xué)問”可以說服對手，好玩的是每一門“學(xué)問”背后都有雄厚的理論支撐及案例支持，更有意思的是同一案例竟然被各門“學(xué)問”視為佐證自家觀點的案例，比如“怕上火，喝紅罐涼茶”。

習(xí)慣于看中國好聲音的朋友，大多喊著“怕上火，喝加多寶”。筆者則堅持“怕上火，喝王老吉”，因為地道。出門對便利店的老板說，來瓶王老吉，遞過來的卻往往是加多寶。話到如此，不得不總結(jié)一句話：成功者的營銷思路處處皆閃光，失敗者的營銷思路總有敗筆。

曾經(jīng)，魯酒開啟了廣告時代成就過“孔府家”、“孔府宴”，川酒開創(chuàng)了品牌時代成就過“五糧液”、“水井坊”，徽酒開始了渠道時代成就過“口子窖”、“高爐家”。

曾經(jīng)攻城略地的利器，曾經(jīng)一戰(zhàn)成名的案例，曾經(jīng)屢試不爽的智謀，如今，都將隨著消費者的換代而重頭來過。

每逢行業(yè)調(diào)整，總會思潮涌動。本次酒水行業(yè)調(diào)整，宏觀上是全球經(jīng)濟(jì)不景氣對國內(nèi)經(jīng)濟(jì)有所影響，導(dǎo)火索是中國政治“大氣候”對政務(wù)消費“小氣候”的直接影響，真實的原因是特殊國情下被掩蓋已久的“主力消費者老去，新生代消費者斷層”的事實在潮水退卻之后逐漸顯現(xiàn)。沒有企業(yè)去培育年輕一代的飲酒習(xí)慣，總是寄托于社會的“染缸文化”來迫使年輕人接受，就像當(dāng)年60后、70后那樣。

其實，當(dāng)一個年輕人拒絕“分外工作”時，影響不到社會原有的生態(tài)，當(dāng)大部分年輕人都拒絕“分外工作”時，誰更應(yīng)該去反思?為何酒企負(fù)責(zé)人憂愁，為何經(jīng)銷商無助，為何智業(yè)公司無計?原因只有一個，歲月不饒人，大家都依然老去。當(dāng)廣播播出“第一批90后已經(jīng)到了晚婚晚育”消息時，很多人頗有感觸。

酒企不愿意培養(yǎng)消費者?廣義上講，培養(yǎng)的酒民是屬于整個行業(yè)的，而非被某個酒企或某個品牌所“豢養(yǎng)”。既如此，沒有企業(yè)愿意去付出，久而久之，整個行業(yè)要為酒民的后繼無人而付出慘痛的代價。按照此推論去思考，酒企業(yè)績下滑僅僅是個開始，隨著互聯(lián)網(wǎng)打破地域限制，加上物流能力的不斷提升，區(qū)域酒企及經(jīng)銷商將面臨前所未有的挑戰(zhàn)。年輕的消費群體會逐漸成為社會的主流，而酒企的掌舵人、商貿(mào)公司的操盤手及智業(yè)公司的元老卻漸漸老去，即使有年輕的領(lǐng)軍人物，又如何能夠帶領(lǐng)暮氣沉沉的隊伍繼續(xù)前行。

白酒，一個古老而神秘的行業(yè)，肯定會繼續(xù)傳承下去，但誰是未來的龍頭企業(yè)卻說也說不清楚。清朝之前，誰能想象沒有“皇帝”的日子，清朝之后，誰還想過有“皇帝”的日子。大多數(shù)人站在“當(dāng)下”看不清“未來”，站在“當(dāng)下”卻能反思“過去”。

最壞的時代恰恰是最好的時代。隨著更多的攪局者進(jìn)入白酒行業(yè)，水則越來越渾，世界才能更精彩。

人多了，行業(yè)才有未來。