378萬(wàn)買(mǎi)瓶茅臺(tái) 收藏酒價(jià)格究竟誰(shuí)說(shuō)了算？

俗話(huà)說(shuō)，“陳年老酒，越老越有”。

近年來(lái)，不斷有人加入到收藏老酒的行列。一些知名品牌的老酒價(jià)格動(dòng)輒幾十萬(wàn)元，甚至出現(xiàn)一瓶茅臺(tái)老酒賣(mài)到378萬(wàn)元的現(xiàn)象。實(shí)際上，白酒收藏作為投資領(lǐng)域的一匹“黑馬”，早在20世紀(jì)90年代就曾牛刀初試。1999年，在四川舉行的“99國(guó)窖酒拍賣(mài)大典”上，一瓶“國(guó)窖·1573”被拍出18萬(wàn)元的價(jià)格;2007年，在重慶名酒的一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上，一瓶1985年出廠的五糧液以2.2萬(wàn)元的高價(jià)落槌，與當(dāng)年出廠的3.75元價(jià)格相比，升值了5866倍。

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隨著收藏酒市場(chǎng)的逐漸成熟，以茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、汾酒、郎酒、水井坊等為代表的名酒企業(yè)紛紛挖掘收藏酒市場(chǎng)商機(jī)。例如2010年8月，茅臺(tái)借深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)建立30周年之際，在深圳推出限量紀(jì)念酒1948瓶，與其他收藏酒不同的，這瓶酒是由鄧小平長(zhǎng)女鄧林親筆題寫(xiě)的“飲酒思源”，并附有簽名的收藏證書(shū)，不但具有極高的工藝價(jià)值，而且還附加了特殊的文化價(jià)值。產(chǎn)品一經(jīng)上市，就被各界名流搶購(gòu)一空。

同時(shí)，隨著茅臺(tái)價(jià)格的日益走高，市面上投資茅臺(tái)酒、囤積茅臺(tái)酒和收藏茅臺(tái)酒的行為也愈加火爆，茅臺(tái)酒等高端白酒的金融屬性正在日益增強(qiáng)。

從2010年底至今，高端白酒漲價(jià)浪潮一浪高過(guò)一浪，許多二線品牌白酒也紛紛跟風(fēng)提價(jià)，正是這股白酒漲價(jià)風(fēng)助推了消費(fèi)者的收藏意識(shí)，并使白酒收藏成為繼郵票、玉器、古玩之后的另一新興收藏門(mén)類(lèi)。然而，白酒收藏雖然已成為中國(guó)投資領(lǐng)域的一匹“黑馬”，但其作為一個(gè)新興行業(yè)，還存在諸多不足和短板：

首先，體制尚不健全。近年來(lái)，隨著名酒連連漲價(jià)，白酒收藏市場(chǎng)雖然出現(xiàn)“炒股炒樓不如炒茅臺(tái)”的現(xiàn)象，但是，也暴露出體制尚不健全的問(wèn)題。主要體現(xiàn)在：酒類(lèi)收藏的法律體制不健全;沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的權(quán)威部門(mén)對(duì)其確認(rèn)價(jià)值和市場(chǎng)規(guī)范;更沒(méi)有權(quán)威機(jī)構(gòu)組織拍賣(mài)活動(dòng)。

這些因素的存在，導(dǎo)致白酒收藏市場(chǎng)的諸多亂象，使收藏酒市場(chǎng)變得魚(yú)龍混雜、撲朔迷離，很難判斷真?zhèn)巍?/p>

其次，價(jià)值難以評(píng)估。一款具有投資價(jià)值的收藏酒，離不開(kāi)稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場(chǎng)這四大因素。只有品牌歷史悠久、現(xiàn)存量較少、酒品質(zhì)量高、具有特殊的品位和紀(jì)念意義，才算是值得收藏的酒品。目前市場(chǎng)上推出的這些收藏酒，其價(jià)值都難以評(píng)估，藏家只能任憑廠家的說(shuō)辭買(mǎi)進(jìn)，憑買(mǎi)賣(mài)雙方的討價(jià)還價(jià)來(lái)出售。

再就是文化底蘊(yùn)和附加值不夠。應(yīng)該說(shuō)，珍品薈萃、獨(dú)具特色的白酒是全面記錄和反映我國(guó)酒業(yè)發(fā)展歷史的具體體現(xiàn)，與其他藝術(shù)品收藏一樣，收藏的是厚重的酒文化。換句話(huà)說(shuō)，其文化底蘊(yùn)越是厚重，價(jià)值越是不菲。

早在2011年4月，由貴州省拍賣(mài)公司舉辦的“首屆陳年茅臺(tái)酒專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)”，一瓶被譽(yù)為“酒王”的“精裝漢帝茅臺(tái)酒”成交價(jià)高達(dá)890萬(wàn)元，刷新了茅臺(tái)酒拍賣(mài)成交價(jià)格的歷史紀(jì)錄，就是因?yàn)檫@款“精裝漢帝茅臺(tái)酒”具有深厚的文化底蘊(yùn)。

事實(shí)上，在魚(yú)龍混雜的酒類(lèi)收藏市場(chǎng)中，各種品牌的收藏酒都能見(jiàn)其身影，但一些根本沒(méi)有文化底蘊(yùn)和附加值的“收藏酒”也標(biāo)出很高的價(jià)格，大有玩價(jià)格概念之嫌。

最后，投資風(fēng)險(xiǎn)較大。目前，為了防止風(fēng)險(xiǎn)，收藏白酒者只能從歷史、品牌、升值空間、個(gè)人偏好四個(gè)方面進(jìn)行收藏判斷。

《華夏酒報(bào)》記者了解到，迄今為止，國(guó)內(nèi)沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)酒類(lèi)收藏的法律，也沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的權(quán)威部門(mén)規(guī)范市場(chǎng)，更沒(méi)有權(quán)威機(jī)構(gòu)組織拍賣(mài)活動(dòng)。只有收藏市場(chǎng)完善了，投資者才能得到安全和穩(wěn)定的收益回報(bào)。相信，未來(lái)隨著白酒收藏?zé)岬牟粩嗌钊耄�相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)將會(huì)逐漸成熟和規(guī)范，收藏酒或?qū)⒊蔀橐环N“經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象”。

此外，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，一些名酒的文化價(jià)值和收藏價(jià)值將被充分發(fā)掘。而收藏酒的興起，正是我國(guó)傳統(tǒng)酒文化和現(xiàn)代投資收藏文化的充分結(jié)合。